اسپرسو یرگاچف اتیوپی

دانهٔ عربیکای اتیوپی از ارتفاع ۱۹۰۰ متری یرگاچف، رُست روشن، عطر گل و مرکبات.

۳۴۵,۰۰۰ تومان

• خاستگاه: اتیوپی، یرگاچف
• سطح رُست: روشن
• وضعیت موجودی: موجود

توضیحات

این دانه از منطقهٔ یرگاچف در استان سیداما اتیوپی می‌آید، ارتفاع مزرعه حدود ۱۹۰۰ متر و فرآوری washed. صد درصد عربیکا. رُست روشن نگه‌داشتیم چون در این ارتفاع اسیدیتهٔ میوه‌ای و رایحهٔ گل خودش را نشان می‌دهد — رُست تیره‌تر همین ویژگی را می‌سوزاند. برای اسپرسوی خانگی با نسبت ۱ به ۲ (۱۸ گرم دوز، ۳۶ گرم خروجی در ۲۸-۳۲ ثانیه) نتیجهٔ خوبی می‌دهد؛ برای V60 هم مناسب است.

محصولات مرتبط